将豆腐放在模具中压好，李香云这才指着旁边的卤水说道：“点豆腐必须要用卤水，你们一会儿自己带一小罐回去。以后家中点好了豆腐，用原汁豆腐水发酵之后就可以当卤水用了。”
里正一听，惊讶道：“香云，你从一开始就是想让村里人跟着一起做豆腐的？”
这卤水可是要发酵时间的，要不是从一开始就准备好了，她哪里留下可以分给全村人点豆腐的卤水？
这孩子……真是太善良了。
“是啊。”李香云可不会胡乱的谦虚，做了好事不留名这种事情，在她还没有在这个时代站稳脚跟的情况下，她可做不出来。
里正深吸了一口气，可是被李香云给感动了。
她自己都被赶出去的情况下，有了一条活路还想着村里人，这样子的孩子，他怎么能不多维护一些？
“都给我听好了，这方子可不能流到外面去。做豆腐就是咱们长平村的事情。我可不管你们七大姑八大姨的什么亲戚，要是把方子泄露出去，那叫就是长平村的敌人！”里正严厉的话，让院子里的人缩了缩脖子。
纷纷表示绝对不会，就连家里人都不轻易告诉。
看着众人大有将做豆腐的方法当成祖传手艺一般的严谨对待，李香云满意了。
“香云，那怎么做成香辣豆干？”人群中有人喊了一嗓子。
李香云眼底闪过一抹嘲讽的笑，根本就不用她说话，里正就骂了过去：“刘大嘴，你是不是不想在长平村待了？不想，就给我滚！”
做人这么得寸进尺，还要不要脸了？
刘大嘴被里正骂得一缩脖子，周围人异样的目光，让她更是不敢说话。
她不就是问问嘛，真是的，干什么这么大反应？
“香云钻了一个空子，把做豆腐的方法告诉咱们，咱们可不能没心。”里正训话，同时也是在提醒这些人，别做出格的事情，“香云主动告诉你们，那是让你们一代一代的往下传的，要是谁透露给了外人……会不会遭天谴，你们自己可以试试。”
里正这么一说，谁又敢用自己的性命去冒险？
再说了，他们也看明白了，只要点豆腐的时候保密他们自己点就可以了，其他的事情完全是可以一家人一起做的。
要保密，很容易的。
被里正敲打完，那些人跟李香云道谢完了之后，这才离开。
胡翠娥一回到家里，李巧儿就迎了上去：“娘，打听到了吗？”
“那贱皮子就只说了怎么做豆腐，那香辣香干的方子可是一点都没透露。”胡翠娥气呼呼的说着。
“破豆腐有什么好做的？”李巧儿一听就郁闷了。
豆腐一斤才卖一文钱，那菽一斤都要两文钱，就算是一斤菽可以出四五斤的豆腐，他们最多也才赚三文钱啊。
那李香云的一斤香辣香干可是要卖十文钱的，这价格差哪儿去了？
“李香云可真是够贼的！”李巧儿骂着，“弄点破豆腐就在村里赚个好名声，呸！”
“等着吧，她那香干的方子，早晚是咱们的。”胡翠娥眼珠一转，有了主意。